新军谭家菜：

    历史悠久，文化底蕴深厚的“谭家菜”，乃传统官府名菜，设在罗曼大酒店5楼，装修金碧辉煌，宫廷氛围浓郁。“谭家菜”由清末民初官宦谭宗浚父子始创，至今已有100多年的历史。罗曼大酒店的“谭家菜”餐厅由原北京饭店谭家菜餐厅厨师长，谭家菜第四代掌门人主理厨政，他完全继承和发扬了谭家菜的精髓，传统与创新的契合，使罗曼“谭家菜”荣登食界巅峰。

酒店另设：

   “龙腾阁”精品川菜酒楼，知名烹饪大师主理，荟萃川、粤菜精品，6楼多功能宴会厅，近千平方米，规模宏大，气势非凡，是举行婚宴、寿宴、会议等大型宴会的最佳选择。