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[食尚]：一路游来 唇齿留香[图]
2007-11-23 旅游新闻网
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- 国内很多地方都有着不少特色美食，一路游来，满足了人们视觉与味觉的双重享受，因此颇受游人喜爱。尤其是在一些北方城市，鲜香浓郁的菜肴和小吃更是让人流连忘返：如果你喜欢吃面食，山西是不二之选；在西安，各种西北小吃让人难以抵挡；如果你想一站式体验国内多种菜系，成都一定不会让你失望……中华大地，各大菜系，总有一款美食让在路上的你难以忘怀。
- 湖南———食材丰富
- 推荐理由：
- 湘菜，以品种丰富，味感鲜明而富地方特色，名师辈出自成一系而闻名于世。诸如“发丝百页”细如银发，“梳子百页”形似梳齿，“溜牛里脊”片同薄纸，更有创新菜“菊花鱿鱼”、“金鱼戏莲”，刀法奇异形态逼真，巧夺天工。
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- 湖南地处长江中游南部，气候温和，雨量充沛，土质肥沃，物产丰富，素称“鱼米之乡”。优越的自然条件和富饶的物产，为千姿百态的湘菜在选料方面提供了源源不断的物质条件。举凡空中的飞禽，地上的走兽，水中的游鱼，山间的野味，都是湘菜的上好原料。至于各类瓜果、时令蔬菜和各地的土特产，更是取之不尽、用之不竭的饮食资源。
- 推荐菜肴：
- 毛家红烧肉
- 毛家菜因毛主席故乡而闻名，毛家红烧肉主席赞不绝口。正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲，这里的红烧肉选的是五花腩，把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料，做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮，肥而不腻，十分的香润可口。
- 出游推荐地：凤凰
- 湖南的旅游资源以名山、名水、名城、名人为特色。西部的张家界，集大自然奇、险、秀、幽于一体，1992年被联合国教科文组织列入《世界自然遗产名录》；中部南岳衡山，有“五岳独秀”之称，是中国南方著名佛教禅林和避暑胜地；北部洞庭湖，昔日号称“八百里洞庭”，为中国第二大淡水湖，水天一色，景色壮观。尤其是湘西的凤凰，更是不少中外游客喜欢前往的地方。
- 资讯加油站
- 交通：由于凤凰镇没有火车站，所以必须坐火车到其他邻近地方再转汽车进凤凰。大多数人都会选择吉首作为中转站。广州至吉首一天有两班火车，一班是空调车，另一班是非空调车。空调车L702,22：56分从广州火车站赴湖南吉首，价格为131元。
- 住宿：凤凰的住宿很便宜，只要不是旅游高峰期，价格一般都在20~30元，关键是要同老板砍价。
- 推荐线路：凤凰、吉首、张家界双飞4天纯玩团2428元（广之旅）
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(美食导报)
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